如果一定要選邊站,我是咖啡派的,但是這不表示我不喝紅茶。好吃的茶點配上香濃的英式紅茶,即使是在鬼打牆的辦公室,也能讓心情瞬間好起來。

前幾週因緣際會的點下了執事喫茶的司康組,到貨後的半小時之內,就被同事們分食掉,幸好我早有先見之明--我訂了兩盒。不過,抱著逃過一劫的司康組回到家,打開卻遇到困難了。因為本人不嗜甜食,手邊沒有常備果醬,連起士抹醬都沒有,翻了翻櫃子,能和司康搭的上邊的只有TWININGS的GOLDEN ASSAM了。(對不起我忙著吃沒有拍照,禮盒組照片是從官方FB(link)來的)

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司康組一共有六個口味,分別是英式、紅茶、抹茶、玫瑰、桂花跟薰衣草,感想是真材實料的東西果然好吃(我才不會說因為裡面有執事們的愛這種噁心話)。家裡雖然有烤箱,但是我老是抓不準火力強弱,為了避免烤出很貴的黑炭,我是用微波的,中強30秒剛剛好,外脆內鬆熱騰騰,但是要特別注意,如果用微波的一定要趁熱吃完、趁熱吃完、趁熱吃完(很重要所以要講三次)。麵粉類的東西用微波爐加熱是沒問題,但是只要開始變冷就會很硬很難吃,不管是執事喫茶、哈肯鋪、吳寶春還是自家烘培手作都一樣,請不要用錯方法白白浪費了好吃的茶點喔。我個人推薦的口味是英式、桂花跟玫瑰口味這三種;原味可以直接品嘗奶香,更可以吃的出用料實在;紅茶跟抹茶的外觀顏色偏深,跟其他白泡泡幼咪咪的口味比起來比較不討喜,但是好吃度並沒有一點遜色;整體來說香氣偏淡(不含香精?(笑)),所以其實不會香傳千里(笑),但是你拿起來吃的時候,鼻端可以聞到熱熱甜甜的香氣,很勾人食欲。
一盒司康只用2天就吃光光了哈哈哈(掩面)

然後,在我收到司康之後沒幾天,可惡的家主更新了磅蛋糕;
然後的再然後,隔了幾天,FB上又更新紅茶包。
然後的然後的然後,就是我又默默去點了綜合點心組跟紅茶組回來(掩面)。

綜合點心組的內容是司康二入+磅蛋糕二入,購買請洽沒屋頂賣場(link)。
司康這次要的是英式跟桂花,磅蛋糕是香蕉跟蘋果(現在也只有兩種口味XD)。
開箱照如下(笑),其實磅蛋糕比我想像的要小一點,但是,重量驚人,拿起來有一種「這是實心的」的感覺,上一次有這種念頭是很多年前第一次拿到日出大地的重起士蛋糕,但是即使這樣,磅蛋糕還能維持鬆軟的口感,讓我還滿驚喜跟意外的。

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我通常沒有很愛用到香蕉的糕點,總覺得這種水果一旦加熱過,味道就特別濃郁特別甜膩,還滿適應不良的(直接吃還OK的),這家的還是一樣有著濃郁的香蕉香氣(笑),用小烤箱烤4分鐘,表面會呈現有點脆的口感,裡面微熱,很鬆軟;蘋果口味一樣很鬆軟,但是比較起香蕉的濃郁厚重,這款就很清爽,還可以吃得到軟軟的果肉的口感,適合不愛吃太甜的人。
至於上回沒有拍到的司康,我這次有搶拍到一個(另一個我還來不及阻止就被吃掉了)XD
(旁邊的果醬是我妹從台南帶回來交換司康跟蛋糕的有機柳橙果醬)

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對了,這次的紅茶先生也要介紹一下,是我第一次挑戰的茶商--BASILUR,台灣翻作寶錫蘭茶,官網:http://www.basilurtea.com/

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這次入手的是70421 MASALA CHAI跟70417 WHITE MOON。←完全是被名子騙走(笑)
前者因為是很少聽到的名子,然後發音感覺很有中東風味,之後去找GOOGLE大神求助,發現它其實不是茶種,是混合茶或者說是加了香料的茶,因為有放薑適合冬天喝,或者作成奶茶也很棒(比較容易理解的說法就是印度奶茶);至於WHITE MOON,我本來期待是有著纖細香味跟口感的紅茶,結果,其實是 Chinese Milk Oolong green---直翻就是「烏龍奶綠」(狂笑)。不過冬天我確實偏愛奶茶系的茶類,所以也不算買錯。

兩種茶品實沖喝過的感覺是其實都很好喝,風味各有所長。MASALACHAI單喝的時候,除了茶香還有著濃厚的香料(荳蔻丁香?)香氣,口感也微微帶著刺激性,加入熱牛奶之後,卻整個轉變成肉桂香氣,口感也變得非常溫潤順口,算是一種茶葉兩種享受。 WHITE MOON口感比較偏向烏龍茶,但是,很奇妙的,它喝起來真的帶著淡淡奶香,算是讓我很驚喜的一款。

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第一張是MASALA CHAI原味,第二張是加入牛奶之後,第三張則是WHITE MOON原味~
(對不起,我是很不優雅的大小姐,我都用馬克杯喝茶(羞))

 

同場加映,很想分一杯羹在旁邊嗚嚕嚕的陳小寶XD
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